Bocuse d’Or – международный конкурс поваров, не требующий представления, своеобразный «Оскар» в карьере любого шефа. Новый, более демократичный, но не менее интересный формат.
Стефано Лабио стал новым шеф-поваром одного из самых известных итальянских ресторанов Санкт-Петербурга – «Борсалино» в отеле «Англетер». 2014-ый оказался для ресторана годом обновлений:.
Макдоналдс поддержит экологическую акцию «Час Земли», которую проводит Всемирный фонд дикой природы (WWF) совместно с департаментом природопользования города Москвы. 29 марта 2014 года.
Ресторан Le Corot, принадлежащий отелю Les Etangs de Corot, получил почетную мишленовскую звезду. На его кухне командует молодой и талантливый шеф-повар Remi Chambard,.
Администрация Нижнего Новгорода внесла изменения в нормативы размещения кафе и ресторанов. Чиновники решили сократить вдвое предельно допустимое расстояние между заведениями общепита и социальными.
В Петербурге откроется первый в России ресторан, меню которого будет основано на принципах диеты Пьера Дюкана. Заведение под названием «Можно» расположится на улице.
Сеть Burger&Lobster, принадлежащая ресторатору Михаилу Зельману, выйдет за пределы Лондона. В сентябре заведение под этим брендом появится в Нью-Йорке, а к концу года.
Бренд SUBWAY®, ведущая мировая франчайзинговая сеть, подвела итоги 3-го Всероссийского конкурса для журналистов на «Лучшую публикацию о франчайзинге» и наградила победителей.
Администрация сети «Дорогая, я перезвоню…» решила сделать свои бары некурящими. Предаваться вредной привычке в заведениях нельзя будет уже с 31 марта, сообщили представители.
