08.08.2026
г. Санкт-Петербург
ПУБЛИКАЦИИ

Профессиональные мангалы на древесном угле: новая серия

ООО «Веста», развивая линейку продукции «профессиональные мангалы для ресторанов на древесном угле», выпустила новую серию мангалов VEGA.

НОВОСТИ

Krispy Kreme отметит 77-летие открытием четвертой кофейни в Москве

10 июня в 8.00 бренд Krispy Kreme совместно с крупнейшим российским ресторатором Аркадием Новиковым открывает четвертую кофейню в столице на Цветном бульваре, д.21..

НОВОСТИ

Детский фаст-фуд по-прежнему является вредным

Несмотря на то, что детские блюда в ресторанах быстрого питания в последние годы подвергаются значительным преобразованиям по части пользы и калорийности, они по-прежнему.

НОВОСТИ

У петербургской бейгельной BGL появится филиал

У бейгельной BGL на Фонтанке, 96 появится филиал на Московском проспекте, напротив парка Победы. Основу меню составят бейглы, которые ежедневно будут привозить с.

НОВОСТИ

Американские рестораны отменяют чаевые

В США принято оставлять официантам чаевые в размере 10-20% от счёта. Нью-йоркский ресторан японской кухни Riki стал первым, где это неписаное правило можно.

НОВОСТИ

Алкогольный тур дороже миллиона долларов

Британская компания Holidaysplease организует тур для ценителей элитных алкогольных напитков. За 1 300 000 долларов двух гурманов в течение 40 дней встретят в.

ПУБЛИКАЦИИ

Baskin Robbins намерен развивать бизнес в Крыму

Производитель мороженого Baskin Robbins намерен открыть бизнес в Крыму. Первое кафе может появиться там уже в этом году.

ПУБЛИКАЦИИ

Оборудование для качественной и разнообразной выпечки

Сегодня мы наблюдаем рост интереса к развитию пекарен. Выпечка любима
и покупателями, и продавцами, ведь при использовании относительно небольшого количества оборудования предлагается большое разнообразие изделий. Основой любой пекарни являются печи — именно от них зависит качество выпекаемых изделий.

ПУБЛИКАЦИИ

Завод «Проммаш»: оборудование для полной комплектации кухни

В прошлом номере мы начали рассказ о нашем оборудовании, которое позволяет полностью укомплектовать кухни любых заведений общественного питания, будь то одиночные ресторан или кафе, точка, входящая в ресторанную сеть, или ресторан (кафе) при гостинице. В этом рассказываем о посудомоечных машинах, жарочных шкафах и хлебопекарном оборудовании.

ПУБЛИКАЦИИ

Lenari: элегантность и гармония для сладкого бизнеса

Кондитерские и хлебобулочные изделия в большинстве случаев являются произведениями искусства, а потому их презентация должна быть на соответствующем уровне. Современный рынок демонстрационного кондитерского оборудования достаточно широк и разнообразен с точки зрения качества, дизайна и стоимости. Идеальным вариантом, выгодно сочетающим в себе все эти компоненты, является модельный ряд холодильных витрин польского бренда Lenari, одним из официальных партнёров которого на территории России является компания «ТМ проект».