На улице Рылеева в Санкт-Петербурге в техническом режиме запустился ресторан «Мясонская ложа».
Как следует из названия, заведение специализируется на мясе. Кухней заведует шеф-повар Владимир Гаврилов («Мадридский двор»).Основной акцент в меню сделан на стейках (от 690 до 990 рублей), которые готовят четырех видов. Помимо стейков подаются кубинские сэндвичи с мраморной говядиной, классические и авторские бургеры, копченая курица, свиные ребра. Средний чек заведения: 1500 рублей.
Создатели проекта убеждены, что «истина в мясе». Именно этими словами, они приглашают гостей.
«Главное требование к помещению — «Мясон» (гости заведения — ред.) должен видеть весь процесс приготовления, от холодильных камер до подачи готового блюда на стол», — уверены владельцы.
В ресторане 36 посадочных мест, которые занимают два зала.