Top.Mail.Ru

Рестораны Аркадия Новикова откроются «Лужниках»

01 Ноября 2019
Рестораны Аркадия Новикова откроются «Лужниках»

Группа компаний Аркадия Новикова получила право работать оператором питания на территории олимпийского комплекса «Лужники». Об этом пишут «Ведомости»

Первые три точки будут во Дворце водных видов спорта. На них, по оценке самого ресторатора Аркадия Новикова, потребуется не менее 100 млн руб.

Планируется открыть кофейню с выпечкой и сэндвичами, фастфуд-кафе внутри аквапарка и ресторан на 150 гостей. Для заведений выделят около 1 тыс. кв. м, однако, в дальнейшкем на территории «Лужников» могут появиться и другие проекты ресторатора. 

Средний чек ресторана будет 1,5–2 тыс. руб., фастфуда – 300–500 руб., кофейни – 200–700 руб.

Другие статьи
Смотреть все

Как борьбу за независимость Техаса поддержали пирогами в Шереметьево

Компания «Российские железные дороги» занялись развитием сети кофеен под дочерним брендом. Интрига в том,...

Количество заведений to-go в  России выросло за год почти на 50%.

Шеф-повар Bardot
Основатель агентства PR Integral 
Бренд-шеф Kitana Asia Grill, 321 CLUB и «Пинг Понг»
Бренд-шеф ресторана-кондитерской Kalabasa и бистро Nouge
Шеф-повар ресторана Lumicino
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Вверх