В июне 2019 года российский ресторанный рынок замедлил рост до 2,5% против 4,3% в мае и 6,2% в апреле
Росстат обнародовал данные статистики по динамике ресторанного бизнеса. Оборот ресторанов, кафе и баров в России в июне 2019 года увеличился на 2,5% по сравнению с показателем за июнь 2018 года, до 134,9 млрд рублей.
Рост в июне замедлился по сравнению с динамикой в мае (4,3%), а также оказался существенно ниже динамики в июне прошлого года (6,7%), когда на показатели ресторанного рынка повлиял Чемпионат мира по футболу, который принимала Россия. Кроме того, динамика в мае оказалась самой низкой с ноября прошлого года (2,6%).
По итогам II квартала оборот ресторанов, кафе и баров в России увеличился на 4,3%, до 395,3 млрд рублей.
В первом полугодии ресторанный рынок вырос на 5,2%, до 762,2 млрд рублей.
По итогам 2018 года оборот ресторанов, кафе и баров в России увеличился на 4,2%, до 1 трлн 527,7 млрд рублей.