В Москве в отеле «Azimut Смоленская» 1 декабря 2018 года открылся рыбный ресторан «Сахалин».
Его открыли Борис Зарьков и холдинг White Rabbit Family.
Ресторан двухуровневый, с панорамным видом на столицу.
Средний чек в «Сахалине» на урове пяти тысяч рублей.
В меню ресторана дальневосточные морепродукты, крабы и рыба, которые готовят в традициях азиатской и средиземнорской кухонь. Есть устричный бар.
Винная карта содержит игристые и белые вина, как российские, так импортные, сообщает Restoclub.ru. Есть авторские коктейли, аперитивы.
Интерьер оформлен в светлых тонах.
В «Сахалине» проводятся концерты и вечеринки.