Ресторан BAO от Ginza Project открылся в курортном комплексе «Swissotel Resort Сочи Камелия»

В курортно-гостиничном комплексе «Swissotel Resort Сочи Камелия» начал работать ресторан современнной паназиатской кухни BAO.

Концепцию ресторана разработал ресторанный холдинг Ginza Project.

Бренд-шеф заведения Андрей Ростов («Недальний Восток», Novikov), сообщает afisha.rambler.ru.

В меню преобладают рыбные блюда — это традиционные блюда японской и китайской кухни в современной интерпретации. Вся рыба поставляется из Японии.

Ресторан рассчитан на сто пятьдесят посадочных мест. Он разместился на седьмом этаже отеля. С открытой террасы ресторана открывается вид на Черное море.

Ожидается, что новый ресторан BAO подчеркнет премиальный статус курортного комплекса.

Ранее мы писали, что Ginza Project открывает ресторан «Клюшка» в «Москоу Кантри Клаб».