В первом отборочном этапе чемпионата среди кофеен Russian Coffee Cup 2016 по Северо-западному региону приняли участие 15 команд и 45 участников. Победителем чемпионата стал City Coffee — Клуб гурманов Robusta.
Чемпионат проходил 24 — 25 марта в Санкт-Петербурге на площадке WELCOME (Невский пр., д. 48). Команды состояли из 3 бариста или шеф-бариста. В финал соревнования прошли золотые и серебряные призеры.
В прошлом году кофейня City Coffee уже становилась чемпионом по северо-западу, а в 2014 году завоевала золото в финале чемпионата. Имена победителей этого года: Екатерина Обичкина, Рената Шабанова, Валентина Галямова, под руководством Романа Кантолы.
Серебро у команды кофе-бара Impress. Они опередили бронзовых призеров чемпионата на 6 баллов. Состав команды: Андрей Терешков, Николай Данюшкин, Роман Александров.
Следующий этап для команд City Coffeeи Impress — финал Russian Coffee Cup 2016. Он будет проходить с 17 по 18 октября в Москве (Крокус Экспо) на Moscow Coffee and Tea Expo (Pir Expo Russian Hospitality Week). Участники финала будут бороться за главный приз — поездку мечты.