С 20 ноября по 20 декабря в Санкт-Петербурге пройдёт большое гастрономическое событие — Зимний ресторанный фестиваль.
Многочисленные мероприятия, объединённые единым расписанием, пройдут на территории городских ресторанов в разных районах города. Шеф-повара ресторанов представят своё видение новогодних блюд, научат готовить и оформлять новогодний стол. Также в течение всего фестиваля гостям будет предложено особое фестивальном меню.
Цель фестиваля — расширить гастрономические представления о праздновании Нового года и Рождества, познакомить жителей города с разнообразием кухонь и повысить общий гастрономический уровень.
— Новый год — семейный праздник, на котором зарождаются и поддерживаются семейные традиции. И какой праздник без новогоднего стола? На нашем фестивале мы хотим показать все разнообразие новогодних и рождественских традиций разных стран через кулинарию. Возможно, блюда, которые гости научатся готовить на мероприятиях, положат начало новым семейным рецептам, — комментирует руководитель проекта Оксана Бронникова.
В этом году участниками фестиваля стали рестораны Sasha’s bar, «Квартира», «Якитория», «Трибуна», «Вкус розмарина», винный бар «Монополь» и другие.