Сеть кафе-ресторанов Pelipasta, вышедшая в 2013 году на петербургский рынок, в течение ближайшего года планирует открыть в Северной столице до 15 кафе-ресторанов. В городе уже функционируют два кафе сети, в ближайшее время будут открыты еще два.
Объем инвестиций в открытие одного кафе-ресторана определяется из расчета 50 тысяч рублей за кв. м. Кафе будут открываться в помещениях площадью от 60 до 110 кв.м. Также в планах компании выход на региональные рынки через продажу франшизы.
В настоящий момент в Петербурге функционируют два кафе-ресторана сети: в формате Express на Бассейной улице, 12 площадью 20 кв. м и на улице Типанова, 4 площадью 80 кв. м. В апреле откроется третье кафе на Московском проспекте, 2 площадью 90 кв.м. Консультантом по подбору помещения на улице Типанова, 4 выступила компания Astera в альянсе с BNP Paribas Real Estate.