Компания Focus Brands Inc., которой принадлежат более 3300 ресторанов по всему миру, планирует развивать на российском рынке новые сети общественного питания. Вдобавок к недавно открывшемуся в Москве первому ресторану под маркой Moe’s Southwest Grill, в скором времени на территории РФ должна раскинуться сеть фаст-фудов Schlotzsky’s.
В портфель оператора входят шесть брендов: Carvelce Cream,
Schlotzsky’s, Moe’s Southwest Grill, Auntie Anne’s Pretzels, Seattle’s Best Coffee и Cinnabon. До недавних пор на российском рынке были представлены только булочные Cinnabon – на сегодняшний день сеть насчитывает около 95 точек в России, в этом году их число должно увеличиться до 145.
Позже осенью 2012 года в Москве состоялось открытие первого ресторана Moe’s Southwest Grill, эта сеть присоединилась к Focus Brands в 2007 году и на сегодня насчитывает более 470 ресторанов по всему миру. Moe’s предлагают широкое меню американской еды. Компания сообщает о своих планах по открытию около 50 ресторанов этой марки на территории России в ближайшие десять лет.
Теперь же Focus Brands нацелена на выход еще одной ресторанной сети в РФ. Бренд фаст-фудов Schlotzsky’s принадлежит оператору с 2006 года.
С тех пор компании удалось за десять лет вывести лидеры обанкротившуюся марку сети ресторанов быстрого обслуживания. После проведения редизайна 350 старых точек, и открытия более сотни новых заведений, руководством Focus Brands было принято решение по расширению сети. Помимо России, фаст-фуды могут появиться в странах Латинской Америки, Таиланде и Саудовской Аравии.
Основу меню фаст-фудов составляют различные виды сендвичей, также в Schlotzsky’s можно заказать пиццу, салаты, супы, десерты и безалкогольные напитки. Как правило, в большинстве кафе также есть специальное «местное» меню.