Бренд Subway®, ведущая мировая франчайзинговая сеть, расширяет сотрудничество с компанией METRO Cash & Carry, международным лидером мелкооптовой торговли. В начале мая 2012 года в METRO Cash&Carry в Калининграде открылся новый ресторан Subway.
Месяцем ранее, 8 апреля 2012 года, новый ресторан Subway открылся в торговом центре METRO в Тюмени.
Первый в России ресторан Subway на территории торгового центра METRO открылся в мае 2011 года в Москве. Владельцем московского заведения стал Иракли Качарава – франчайзи, управлявший на тот момент уже 10 ресторанами сети. Для компании METRO Cash & Carry запуск первого ресторана Subway стал тестовым проектом, и его успех во многом определил дальнейшее сотрудничество сетей.
В 2012 году стартовал новый этап сотрудничества двух компаний, объединенных созвучными названиями (subway – c амер. метро). С начала года уже открылось два заведения международного бренда в российских гипермаркетах немецкой торговой сети METRO. Отметим, сеть мелкооптовых торговых центров ориентирована на профессиональных клиентов, к числу которых относятся юридические лица и частные предприниматели.
Сегодня компания Subway является крупнейшей в мире сетью ресторанов быстрого питания по числу заведений, действующих под единой торговой маркой: в системе 36 750 ресторанов в 100 странах мира.
В России сеть Subway начала активно развиваться в 2004 году, открыв свой первый ресторан в Санкт-Петербурге на Невском проспекте. В течение года в России начали работу еще четыре ресторана, в декабре 2008 сеть преодолела рубеж в 57 точек, в апреле 2010 был открыт сотый ресторан Subway. А уже в декабре этого же года сеть преодолела рубеж в 150 открытых точек на территории России. А в 2011 году ресторанная сеть Subway удвоила число ресторанов в России.
На данный момент в России работает 371 ресторан Subway. По темпам роста объемов продаж, рентабельности и эффективности индивидуальных ресторанов рынок Subway России входит в первую пятерку национальных рынков в мировой системе Subway.
Сотрудничество Subway с сетью METRO Cash & Carry в России представляется особенно перспективным с учетом обширного опыта подобного взаимодействия за рубежом. Рестораны сети действуют и в других сетевых магазинах США и Канады. В частности, на сегодняшний день в США 1725 ресторанов Subway действуют в гипермаркетах Walmart. После открытия первого ресторана в Walmart в 2004 году обе стороны высоко оценили выгоды подобного сотрудничества, и сегодня Subway является одним из крупнейших партнеров сети гипермаркетов по фудсервису. Помимо этого, рестораны Subway успешно действуют и в других сетевых магазинах США и Канады, среди которых BJ’s Wholesale Club, Home Depot, Meijer and Lowe’s.
Ресторанная сеть Subway была основана в 1965 году соучредителями Фредом Де Люка и доктором Питером Баком. Головной офис компании расположен в Милфорде, штат Коннектикут, региональные офисы – в Амстердаме, Бейруте, Брисбене, Майами и Сингапуре. В 2012 году бренд Subway® в очередной раз вошел в число пятнадцати лучших брендов США согласно исследованию мировой исследовательской компании The Harris Poll. В 2011 году сеть Subway снова вышла на первое место среди франшиз в сфере общественного питания в мировом рейтинге франшиз, проводимом информационно-аналитическим порталом www.entrepreneur.com.