Компания «Кофе Хауз» запустила новый проект. В Москве уже открылись первые две точки новой сети кофеен Aroma Café.
Первая кофейня новой сети открылась еще 29 февраля в ТРЦ «Атриум», а 19 марта в ТРЦ «Афимолл Сити» состоялось открытие второго кафе Aroma Café.
Концепция нового проекта холдинга «Кофе Хауз» — кафе полного цикла: вся предлагаемая в заведениях продукция – кофе и чай, салаты, супы и горячие блюда, а также десерты – готовится на собственной кухне.
Кофейная карта Aroma Café включает более 30 наименований. Визитная карточка заведений – свежие десерты: тирамису, муссы, эклеры, шесть видов чизкейка и др.
В компании «Кофе Хауз» отмечают: «Взяв от «Кофе Хауз» только самое лучшее, авторы Aroma Café добавили к нему элегантную практику европейской кухни».
Интерьер кафе выполнен в современном лаконичном стиле, что создает демократичную атмосферу.
По мнению экспертов, спрос на услуги кофеен в России растет на 5-10% в год, но сети растут быстрее и конкуренция усиливается. Рынок Москвы заполнен многочисленными заведениями общепита, в том числе и сетевыми кофейнями, так что конкуренция в городе крайне высока. Чтобы удержаться на плаву и заинтересовать посетителей, владельцы кофеен придумывают новые проекты.
Так, один из конкурентов сети «Кофе Хауз» в Москве — сеть кофеен «Кофеин», тоже недавно объявил о запуске нового проекта — в 2012 году владельцы сети «Кофеин» намерены открывать кофейни в фитнес-клубах «Фитнес Холдинга» под маркой «Кофеин-Лайт».
Кроме того, в городе ожидается появление одного крупного зарубежного игрока, который также может составить достойную конкуренцию сетевым кофейням, даже несмотря на иную концепцию. В начале года стало известно, что популярная в США международная сеть пончиковых Krispy Kreme в скором времени выйдет на ресторанный рынок России. Планируется»