В середине января 2012 года в Санкт-Петербурге открылось сразу два новых заведения общественного питания – ресторан «Fia Летта» и кафе «Вафли в шоколаде».
Оба заведения начали работу на Суворовском проспекте, оба представили популярное и простое меню по доступным ценам. Ресторан «Fia Летта» предлагает известные блюда европейской и азиатской кухни; цены ниже среднего по сравнению с соседними заведениями и ресторанами центра города. При этом оформление ресторана не уступает в роскоши убранства расположенным неподалеку заведениям.
Кафе «Вафли в шоколаде» открыли под тем же руководством, что и «Fia Летта». Дизайн ресторане проще и сдержаннее, гостям предлагают атмосферу домашнего уюта и тишины. Рефреном в оформлении ресторана проходит Чарли Чаплин – его фотографии, показ его выступлений на плазменном экране, специально оформленное меню. Кухня также самая простая и проверенная.
Сразу два заведения с невысокими ценами должны привлечь туда посетителей, которые привыкли к тому, что на Суворовском дешево поесть невозможно. Приведет ли это к устойчивому потоку гостей – станет ясно в самое ближайшее время.