Сеть ресторанов Lido из Латвии может прийти в Ярославскую область – если это случится, то это будут первые рестораны компании в России.
Сеть ресторанов Lido, работающая по системе фри-фло, планирует открыть в Ярославской области комплекс общественного питания. Уже неоднократно сообщалось, что в планах Гунарса Кирсонса — экпортировать свой бизнес в Россию, в частности, обсуждалось строительство Lido в Екатеринбурге, Казани и Зеленограде.
Вопрос возможности появления ресторанов Lido будет поднят в рамках трехдневного визита в Латвию делегации Ярославской области, которую возглавил заместитель губернатора Михаила Боровицкого. Ярославцы посетят центр Lido в Риге, где обсудят все нюансы создания в регионе нового комплекса общественного питания.
Сеть бюджетных ресторанов домашней кухни Lido, которая существует с 1987 года, — детище рижского ресторатора Гунарса Кирсонса. Крупнейшая точка сети — центр отдыха Lido на улице Красса в Риге — стала своеобразной визитной карточкой города. Московский ресторатор Роман Рожниковский не раз заявлял, что при создании сети фри-фло Грабли ориентировался прежде всего на рижский Lido.
В 2000-х годах латвийский бренд появился также в Литве (Вильнюс, Каунас, Клайпеда), Белоруссии (Минск), Эстонии (Таллин).
Как мы писали недавно, сеть ресторанов Lido преодолела свои финансовые трудности и готовится к расширению сети.