Top.Mail.Ru
-

Объявлены финалисты премии в области гостеприимства Russian Hospitality Awards

29 Декабря 2021
Объявлены финалисты премии в области гостеприимства Russian Hospitality Awards

28 декабря в 12.00 в преддверии нового года организаторы торжественно огласили список финалистов премии в области гостиничного бизнеса Russian Hospitality Awards

23 номинации самой ожидаемой премии года, 116 претендентов на победу - лучших отелей и генеральных менеджеров России уже доступны на сайте https://www.hospitalityawards.ru/participants/2021

“Мы шли к этому почти 5 месяцев, собирали данные, систематизировали их, часто работали до полуночи, отвечая на вопросы проверяющих и участников. Наконец свершилось! Сегодня есть повод откупорить шампанское и всем отельным сообществом порадоваться за финалистов. Они огромные молодцы! Та работа, которую они делают, бесценна и вывела нашу страну на мировой уровень, а в чем-то мы всех уже превзошли”, - говорит руководитель Премии, Алена Колодина.

Все эти отели были оценены членами жюри Премии по заданным критериям. Номинации категории F&B прошли проверку тайными гостями по утвержденной процедуре.Члены жюри Премии - это профессионалы в различных областях, связанных со сферой гостеприимства. Есть среди них и технические специалисты, и эксперты в области туризма, и отельеры, и рестораторы, и специалисты по кадрам и сервису. У каждого из них своя функция и своя зона ответственности.

Оценивание отелей жюри происходило на протяжении месяца. После чего последовал двухнедельный аудит компанией Deloitte.

Церемония Russian Hospitality Awards проводится уже восьмой год. Количество участников в 2021 году составило 555 отелей из всех регионов России, из них 329 прошли во второй этап конкурса. Он длится на протяжении 8 месяцев и включает в себя 3 ступени аудита.

Из 116 финалистов 61 отелей вышли в финал только в одной номинации, 20 гостиниц – в двух, и 3 объекта – в трех номинациях.⠀

ТОП 5 финалистов по регионам:

Москва и Московская область – 25 (29,8 %)
Краснодарский край – 15 (17,9 %)

Санкт-Петербург и Ленинградская область – 12 (14,3 %)

Республика Крым - 2 (2,4 %)
Иркутская область - 2 (2,4 %)⠀

Соотношение индивидуальных / сетевых отелей финалистов составило:

48,8 / 51,2 %.⠀

По количеству финалистов лидируют сети:

1. Ассor

2. Hilton Hotels & Resorts

3. Radisson Hotels

26 апреля 2022 года пройдет VIII церемония награждения Russian Hospitality Awards 2021 в отеле Radisson Blu Olimpiyskiy в Москве.

Другие статьи
Смотреть все

В социальных сетях Евгения Суфиянова объявила о своём решении уйти с должности генерального продюсера культового гаст...

СОЧЕТАНИЕ ВКУСОВ И ТЕКСТУР ДЛЯ ЛЕТНЕГО ЗАВТРАКА

ЛЕТО – ВРЕМЯ, КОГДА РЕСТОРАНЫ И КАФЕ ОБНОВЛЯЮТ ПОЗИЦИИ В СВОИХ МЕНЮ И СОЗДАЮТ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ. ГОСТИ ХОТЯТ ЛЁГКОС...

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх