Среди них:
Евгения Нечитайленко (Prprosto), Cергей Колбеев (Президент Барменской Ассоциации России), Юлия Гаркуша (ВИП-производство в Альфа-банке), Марина Томбасова («География на вкус»), Рахим Идиев (Тигрус), Александр Сколота (гастро-пикник «Август»), Станислав Кондов (Radisson Collection Hotel, Moscow, Radisson Slavyanskaya Hotel & Business Center) Дмитрий Алексеев (50 Best Tastes of Russia), Екатерина Киселева (журнал BONES), Катерина Смирнова (ресторанный критик и журналист), Нина Макогон (FOODIKA), Елена Спеценко (Роскачество), Ада Егорова (ACCOR).
Полный список членов жюри по ссылке
Экспертами проекта, которые помогали формировать критерии номинации и коллегию жюри, стали Ирина Орландини Авруцкая (Like4Like), Екатерина Стародубцева-Калачева (HURMA Recruitment), Евгений Демченко (One Price Coffee).
Что происходит прямо сейчас?
Из сотен заявок в третий, решающий этап прошли 218 сильнейших номинантов. И практически все они — 215 заведений — подтвердили свое участие, загрузив ваучеры. Сейчас в эти лучшие рестораны и бары по всей стране отправляются тайные гости. Тайные гости предоставляются компанией QA Hotel Service и проходят специальную подготовку перед визитами.
Их задача — не просто попробовать блюда, а оценить всё: насколько тёплым было первое приветствие, как работала команда в час-пик, соответствует ли качество блюд заявленному уровню, продумана ли каждая деталь. Каждый такой визит — это десятки критериев, а их суммарные оценки станут основой для определения финалистов. Сейчас идёт кропотливая работа по сбору этих реальных впечатлений.
География лидеров
Анализ участников показывает впечатляющую картину:
- Москва и Санкт-Петербург традиционно в лидерах, демонстрируя высочайшую концентрацию премиального опыта;
- Сочи укрепляет статус гастрономической столицы юга;
- Нижний Новгород и Владивосток — яркие примеры того, как мощные гастрономические сцены растут за пределами двух столиц, задавая тон своим регионам.
Что ждёт впереди?
Сейчас все взгляды устремлены на две ключевые даты:
23 января 2026 года — станут известны имена финалистов. Это короткий список лучших из лучших в каждой номинации. Финалисты буду объявлены в прямом эфире телеграм-канала Russian Hospitality Resto News;
16 марта 2026 года — настанет время главного праздника конкурса. Церемония награждения пройдёт в московском отеле Radisson Blu на Ленинском проспекте, где и определятся обладатели главных наград.
Чтобы следить за процессом изнутри и быть в курсе всего первыми, подписывайтесь на официальный новостной канал премии в телеграм: Russian Hospitality Resto News
На канале публикуются:
- эксклюзивные новости о ходе премии, интервью с номинантами и экспертами;
- образовательный контент и анонсы деловых мероприятий для профессионального роста;
- экспертные статьи и колонки от топ-менеджеров и лидеров мнений ресторанного рынка.
Партнерами проекта уже стали компании: Алтэк, ВилАрт, Like4Like, Creative team, QA Hotel Service, TrustYou, Maxilaser, Signum Print, ДРТ.