NULL
Этот опытный повар – шеф-повар ресторана «Русская рыбалка», он шеф-консультант Академии Гостеприимства, член Гильдии шеф-поваров России и призер многих чемпионатов – давно проводит обучение молодых поваров. Сергей рассказывает нам о том, как он разрабатывает свои блюда и какие наблюдает тенденции в поварской культуре.