Хулиганские выходки, кражи, пожар — все это может нанести огромный материальный ущерб, уронить репутацию заведения и даже унести человеческие жизни. Поэтому вопросы охраны особенно актуальны для владельцев бизнеса в сегменте HoReCa. Какой наиболее подходящий вариант защиты можно выбрать для ресторана в зависимости от формата заведения, времени работы, среднего количества гостей? Об этом расскажет Андрей Сидорович, директор петербургского филиала ФГУП «Охрана» МВД России.
