Top.Mail.Ru

Статьи и интервью с тэгом "кофе и чай"

WMF & IMPRESTO – Входной билет в профессиональный мир кофе

В настоящее время основную нишу в сегменте HoReCa по традиции занимают классические эспрессо-машины, однако нельзя оставить без внимания восходящий тренд на использование суперавтоматических кофемашин. Суперавтоматы, обеспечивающие идеальное качество напитка нажатием одной кнопки в считанные секунды, приобретают все большую актуальность в рамках активного развития рынка ресторанов QSR, моды на напитки с собой и предложения для мобильных потребителей.

Осенне-зимние кофейни: в каждой чашке — радость

Переход от осени к зиме — время красивое, прохладное и немного грустное. Ведущие бариста кофеен готовятся к нему особенно: их гости уже привыкли, что в это время в заведениях появляются новые интересные напитки, предназначенные не только для утоления жажды, но и для улыбки, для радости, которой осенью и зимой многим не хватает.

Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Основатель веб-студии «Сеослон»
Профильный специалист/руководитель
Основатель мясного ресторана «The Бык»
Вверх