Команда редакции журнала «Ресторановед» выражает глубокие соболезнования родным, друзьям и коллегам Ники.
Своим трудом Ника Ганич внесла огромный вклад в популяризацию ресторанной культуры. Она одной из первых уловила ценность личного в гастрономической журналистике, в противовес оценкам критиков и рейтингам. На этой идее был построен ее успешный проект.
Под ее руководством была собрана команда, которая создала путеводители по ресторанам Москвы, Санкт-Петербурга, Твери, Тулы, Новосибирска, Пскова, Ленинградской области, Республики Башкортостан, других регионов России и не только.
Это невосполнимая утрата для всего профессионального сообщества.
Заголовки новостных ресурсов пестрят сообщениями о массовых закрытиях ресторанов в Москве и других регионах. Действит...
METRO запустила Клуб Амбассадоров METRO Chef. На старте проекта в него вошли более 80 шеф-поваров из разных регионов ...
26-27 февраля 2026 года в Санкт-Петербурге в Университете ИТМО во второй раз пройдёт Пищёвка.LAB: Ассортиматика &mdas...