22 марта в Санкт-Петербурга состоится открытие многопрофильного комплекса «Дом культуры вкуса».
Проект запускает крупный дистрибьютор импортного алкоголя «Ладога Дистрибьюшен» Вениамина Грабара. Инвестиции составляют 75 млн рублей, предполагаемый срок окупаемости — 3 года.
В четырехэтажном здании на Московском проспекте, 133, расположена школа сомелье Wine Masters, барная школа от Петербургской ассоциации барменов и сигарный клуб «Лошадиная сила». На четвертом этаже комплекса будут проходить мероприятия, банкеты и фотовыставки. В банкетном зале могут разместиться 80 гостей. Часть первого и второго этажа занимает винотека «Монополь» площадью 150 квадратных метров. И здесь же на первом этаже расположен ресторан «Териберка» и кулинарная студия TR-class ресторатора Рустама Тангирова. Средний чек заведения составляет 1,5 тысячи рублей.
Как рассказал Restoranoved.ru сам Рустам Тангиров официальное открытие «Дома культуры вкуса» состоится 22-го марта. По этому случаю в комплексе пройдут мероприятия: на четвертом этаже в 19:00 откроется фотовыставка, сопровождаемая приветственным коктейлем и живой музыкой. На третьем этаже Школа Петербургской ассоциации барменов с 20:00 до 22 часов будет проводить мастер-класс по приготовлению коктейлей. В это же время школа сомелье Wine Masters организует дегустацию вин Бургундии с Жильдасом Беру, в сигарном клубе «Лошадиная сила» в 20:00 пройдет презентация сигар. В банкетном зале ресторана «Териберка» состоится ужин с винами бургундского хозяйства Doudet Naudin и его совладельцем Кристофом Роше. А в основном зале ресторана «Териберка» Рустам Тангиров представит сет-меню специально для фестиваля Gout de France («Вкус Франции»), который в эти дни проходит в Санкт-Петербурге.
Общая площадь многопрофильного комплекса «Дом культуры вкуса». составляет 1207 квадратных метров. Цель нового проекта, по словам организаторов — показать основы энокультуры и эногастрономии, а также воспитание чувства ответственного потребления.
«Ладога Дистрибьюшен» — один из крупнейших российских дистрибьюторов алкоголя, основанная в 1995 году.
Читайте также: Ресторатор Дмитрий Дикман и компания «Бестъ» построят федеральную сеть фастфуда