MAMA TUTA — ресторан грузинской кухни, делающий ставку на традиционные рецепты и понятные вкусы. В меню — классические позиции: хинкали, хачапури, пхали, сациви, а также блюда на мангале. Отдельное внимание уделено домашним заготовкам и соусам: в подаче используют ткемали, аджику и другие характерные для грузинской гастрономии компоненты.
Интерьер выдержан в тёплой, непринуждённой эстетике: дерево, текстиль с этническими мотивами, керамическая посуда — всё это создаёт атмосферу домашнего застолья. Пространство не перегружено деталями, формат располагает к семейным обедам и встречам большой компанией.
В барной карте — грузинские вина, лимонады на основе местных фруктов и ягод, а также безалкогольные напитки по традиционным рецептам. Формат подачи и планировка зала ориентированы на совместное употребление блюд: многие позиции рассчитаны на компанию, а столы подобраны так, чтобы гостям было удобно делиться порциями.
