Skip to content
Роботам выделят отдельный раздел на CleanExpo Moscow
Осознанный рацион — выбор всё большего числа россиян: продолжается приём заявок на XIV ежегодную премию «Здоровое питание — 2026»
Десерт как произведение искусства начинается с GRANDPRO
Совокупные потери заведений индустрии гостеприимства из-за ухудшения сервиса достигают 193 млрд рублей в год
HoReCa Expo Kazakhstan, International Restaurant & Bar Expo и Kazakhstan International Bakery Show успешно прошли в Астане
27.06.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
27.06.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
Кто есть кто
шеф-повар
Паван Кумар Мангера
Паван Кумар Мангера
Теги:
шеф-повар
шеф-повар ресторана «Москва City»
Биография
Индийский шеф-повар, специалист по паназиатской и европейской кухне, работал в ведущих ресторанах Лондона, Гонконга, Арабских Эмиратов, Таиланда и Санкт-Петербурга
Публикации эксперта
Хороший соус придаст блюду особую прелесть
Паван Кумар Мангера. О функциях «художника» и «коммерсанта»
Азиатский повар: мастер аромата