Ресторатор Сергей Гутцайт («Подворье») скоро откроет в Пушкине, пригороде Петербурга, столовую с необычной концепцией.
Все блюда в столовой будут продаваться по себестоимости, а за вход взиматься плата. При этом величина входной платы, как ожидается, будет невелика. Ресторатор называет свой проект «социальным», пишет «ДП».
Столовая площадью 500 кв. метров рассчитана на семьдесят посадочных мест.