Как найти и удержать золотого сотрудника в ресторане

Как известно, основными критериями для произведения положительного впечатления на гостя в  ресторане являются сервис и кухня.

Чтобы обеспечить качественное обслуживание, нужно  не только найти ценные кадры, которые будут очаровывать гостей и являться лицом заведения, но и создать для них благоприятные условия, чтобы они профессионально выполняли свои обязанности.

• Как и где искать персонал?
• Как обучить и адаптировать новых сотрудников в команде?
• Как грамотно соблюдать требования законодательства и не заработать санкции?
• Как создать рабочую атмосферу и поддерживать корпоративную культуру?
• Как мотивировать и стимулировать  работников?

Так же Павел Черных, Член Национального совета при Президенте Российской Федерации по профессиональным квалификациям, проведет семинар от ФРиО на тему: "Независимая оценка квалификации работников индустрии гостеприимства"

В связи с недавно принятым Федеральным законом от 3 июля 2016 г. N 238-ФЗ "О независимой оценке квалификации" этот семинар будет крайне актуальным для рестораторов.

Станьте участником Санкт-Петербургского форума «Искусство гостеприимства»: Ресторанный бизнес и Вы узнаете все секреты работы с персоналом в ресторане.

Экспертами выступят:

Елена Победоносцева, товарищ по HR товарищества рестораторов  UnoDosTres

Юлия Сахарова, директор hh.ru Северо-Запад

Дарья Мамаева, бывший директор по персоналу компании Global Point

Елена Попова, руководитель внутренних коммуникаций в Чайхона №1 и многие другие!

Подробная программа и цены — на мероприятия — https://welcome-forum.timepad.ru/event/349150/

Приходи на форум «Искусство гостеприимства» — будь в числе лучших!