В Москве открылась сеть кофеен Fibbee с бариста-роботами
Роботы-бариста готовят все популярные виды кофейных напитков буквально за минуту, вкус не зависит ни от таланта бариста, ни от его загруженности, а рецепт остается всегда одинаков вне зависимости от расположения точки сети. Скорость обслуживания составляет до 100 заказов в час. В этом и есть основные преимущества сети.
Также, клиент может настроить кофе под себя, выбрав подходящие ингредиенты, а в скором времени получит возможность делать заказ удалённо через мобильное приложение и получать его в указанное время.
Сейчас попробовать кофе от робота-бариста можно в Технопарках «Сколково» и «Отрадное», а также в офисе компании «СИБУР».
Постепенно количество точек будет увеличиваться, а меню и функционал кофеен будут дорабатываться.
В то же время, в Сан-Франциско закрываются рестораны с роботизированным обслуживанием, а в Китае, наоборот, открылся достаточно амбициозный проект, ресторан Foodom.
Будет ли у нас в России популярнен такой формат кофеен, а может быть ресторанов, покажет время.