В Москве в ТРЦ «Европейский» открылась остерия и пиццерия Bolognetta с сицилийской кухней, сообщает портал The-Village. Открыли ее владельцы Semifreddo Group.
В меню пятнадцать разных видов пиццы, паста, супы, салаты, десерты.
Бренд-шеф ресторана — Нино Грациано, шеф-повар Андреа Галли, пиццайоло — Стефано Просперини.
Bolognetta работает с полудня до полуночи, средний чек в ресторане около двух с половиной тысяч рублей.
Среди других открытий недели кондитерская Short Mondays, которая начала работать в Конькове на «Экомаркете». Посетителям предлагают американские десерты, средний чек около пятисот рублей. Владельцы Виктория Дубынина и Александр Лисин.
На Пятницкой улице открылся второй в столице ресторан «Ача-Чача», предлагающий блюда кавказской и особенно абхазской национальнй кухни. Бренд-шеф Эка Джикия. Средний чек тысяча рублей.
В ТЦ «Мега-Химки» начала работу третья кофейня Coffee & Books — кофейный корнер в книжном магазине «Республика».
А на Мясницкой открылся бар Beer Gik с крафтовым пивом, принадлежащий Артему Евграфову.
И наконец, вновь начала работу отремотированная после пожара лапшичная «Чихо».