Сегмент японской кухни стагнирует, что заставляет рестораторов искать новые форматы – так, на рынке ресторанного бизнеса появилась новая сеть «Оки Доки».
NULL
Ginza Project решил развивать в помещениях заведений «Япоша» рестораны «Оки Доки». Как мы уже писали, первые заведения под таким названием открылись в октябре в Москве на месте ресторанов «Япоша». Теперь заведения нового формата от Ginza Project появятся и в Санкт-Петербурге.
Первый петербургский ресторан под новым названием может начать работу до конца года на месте заведения «Япоша»