11-12 февраля 2012 года во Владивостоке пройдет этап Российского чемпионата бариста 2012 года.
Таки образом организаторы надеются привлечь внимание населения Дальнего Востока к кофе и повысить общую культуру потребления кофе в регионе. Кроме того, тем самым планируется повысить общий профессиональный уровень бариста в регионе.
Принять участие в конкурсе смогут все, кто умеет готовить различные напитки на основе эспрессо – не только работники сетевых кофеен, но и независимые специалисты. 11 февраля пройдут отборочные соревнования, а 12 февраля состоится финал конкурса.
По информации организаторов соревнований, все взносы участников планируют направить на благотворительность.
Первый российский чемпионат бариста состоялся в 2003 году с участием только московских бариста. Событие это заинтересовало регионы, и уже в 2005 году в конкурсе принимали участие бариста из 5 регионов.
Победители Российского турнира получают право участвовать в Мировом Чемпионате Бариста.