24 мая на Крестовском острове в Петербурге вновь откроется дебютировавший в прошлом году летний проект Александра Галиева ресторан Vosaduli. Месяцем ранее, 28 апреля, на итальянской улице в седьмой раз открылось еще одно принадлежащее ресторатору легендарное open-cafe «Шатер».
Vosaduli — летний ресторан в формате open space ресторатора Александра Галиева, известного также проектами «Шатер», Cafe people, «Зимний» и «Марчелли’s». Над дизайном ресторана работали Савелий и Егор Архипенко, которые также являются дизайнерами известного лофт-проекта «Этажи». В Vosaduli по-прежнему притягательные гамаки, культовые кресла-маски в духе Филиппа Старка и одухотворяющие после шумного мегаполиса шезлонги. Заведение позиционируется, как life-style ресторан, создавший тренд летнего отдыха не выезжая за пределы города.
Развлекательная тема этого сезона — Vosaduli «НаКурорте». Каждую неделю посетители заведения смогут окунуться в атмосферу лучших курортов мира – Кубы, ГОА, Кот д’Азура и других приятных мест. В шорт- листе вечеринок этого сезона — SOCHI OLYMPIC Preparty.
Vosaduli версии 2012 уделяет особенное внимание кухне. В этом году кухню заведения возглавит бренд-шеф Данила Журавлев, ученик Аркадия Новикова. В меню ресторана изысканные специалитеты итальянской и восточной кухонь, традиционная Япония и Средиземноморье. Мангал и гриль занимают главное место. Блюда готовятся на угле из настоящего дерева, что позволяет добиться классического «привкуса костра».
По воскресеньям в Vosaduli проходят family& kids days. Теперь в ресторане выделено специальное пространство для детей, где они смогут играть, рисовать, строить замки из песка и при этом находиться на открытом воздухе.
В будние дни в ресторане будут проходить дни активного отдыха на пляже: мастер- классы по йоге, соревнования по фрисби и волейболу. По вечерам в ресторане качественный живой звук.
В модный ресторан Vosaduli «НаКурорте» можно приехать на автомобиле, приплыть на личном катере и даже прилететь на вертолете. Рядом с заведением расположена вертолетная площадка и яхт-клуб «Крестовский».
Еще один популярный летний ресторан «Шатер» Александра Галиева уже почти месяц принимает гостей. Open-cafe «Шатер» — давно стал абсолютной легендой Санкт-Петербурга. В этом году открывается седьмой по счету «Шатер», который по устоявшейся традиции вобрал в себя все лучшие идеи и элементы интерьера предыдущих сезонов, соединив их с последними мировыми трендами.
Название «Шатер» полностью отражает внешний вид ресторана, расположенного под огромным тентом в одном из дворов парадного Петербурга. Ресторан находится в золотом треугольнике на Итальянской, вблизи площади театров и музеев. Ресторан работает в формате casual-dining с концепцией «лучшее из популярного», с меню, составленным из хитов европейской и японской кухни, с вечерней программой в формате live и dj-сетами. Шеф-поваром ресторана уже 5 лет является Данила Журавлев.
В этом году «Шатер» вновь подготовил большую развлекательную программу – фотовыставки, концерты, вечеринки.