Уже в мае откроется ресторан RIVEA London одного из лучших шеф-поваров мира Алена Дюкасса. Теперь гости лондонского Bvlgari смогут похвастаться тем, что пробовали блюда мэтра гастрономии. Rivea — это уже признанный ресторанный бренд: первый ресторан RIVEA был открыт в солнечном Сен-Тропе прошлым летом. Его интерьер разрабатывал знаменитый архитектор Антонио Читтерио, который, кстати, работал над оформлением самого отеля Bvlgari London.
Ален Дюкасс — фигура грандиозного масштаба всей мировой гастрономии. Он не только является одним из лучших шеф-поваров, но и выбивается в лидеры среди рестораторов: на сегодняшний день Дюкасс владеет 20 ресторанами по всему миру.
Ален Дюкасс стремится ко всему относиться творчески, особенно к своим гастрономическим шедеврам. Он пытается сделать высокую кухню простой и понятной каждому. Как говорит сам маэстро, ресторан — это прежде всего место, где можно вкусно поесть.
В отличие от большинства знаменитых шеф-поваров, Дюкасс считает, что кухня и атмосфера в ресторане равноправны.
Самое интересное, что во всех своих заведениях Ален Дюкасс числится шеф-поваром, несмотря на то, что это место занимают совсем другие люди.
Имя Дюкасс является брендом и, приходя в его рестораны, можно быть уверенным в качестве блюд и безупречности обслуживания. В новом ресторане RIVEA London гостей ждет ещё больше гастрономических сюрпризов от одного из лучших шеф-поваров современности.