В Петербурге, 5 и 6 декабря, прошли соревнования бариста Международный кубок «Северная Звезда». Турнир проводился в командном и личном зачетах. Всего в турнире, информационным партнером которого стал журнал «Ресторановедъ», в этом году принимало участие 15 команд из разных городов России. В каждой из них было по два бариста.
При всем том, что на состязаниях по традиции царила дружеская атмосфера, это не помешало сохранить дух соперничества.
В результате честной борьбы победили сильнейшие. За соблюдением правил кубка строго следило авторитетное жюри, в состав которого входили не только ведущие бариста России, но и, едва ли не самый известный бариста Эстонии, Вадим Кыллометс.
Победила в длительном, двухдневном кофейном марафоне команда из Петербурга под оригинальным названием «Каша вкусняша» (Данила Никитин и Максим Сапрыкин). Они же победили в большинстве дисциплин личного зачета (латте-арт, спидмейкинг,брюинг), а в номинации «Кофе + Алкоголь» лучшим стал москвич Владимир Шагов из команды »Coffee Twins».
Но как бы не распределились в итоге места, Международный кубок «Северная Звезда» в который уже раз доказал, что интересен профессионалам, а, значит, с высокой долей вероятности можно говорить, что он состоится в следующем году.