В течение трех ближайших лет в России появятся еще 100 ресторанов KFC. Такие планы, по сообщениям СМИ, есть у компании «АмРест» которая является одним из франчайзи YAM! Brands в нашей стране. В результате к концу 2018 года количество заведений сети достигнет двухсот. Предполагается, что к концу 2015-го гостей примут еще 10 новых ресторанов бренда. Об этом рассказал Владислав Иванов, генеральный директор компании «АмРест».
Причем 100-й ресторан сети появится в Петербурге на Владимирском проспекте уже в ноябре.
Все эти события происходят на фоне значительных изменений в ресторанном бизнесе страны и Северной Столицы, в частности.
Так, по информации Петростата, объем рынка в сегменте массового питания в Питере сократился за первые восемь месяцев на 5,5%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В то же время, не так давно появилась информация о том, что россияне начали постепенно пересматривать свое отношение к ресторанам быстрого питания и стали посещать их чаще, чем раньше. Эксперты объясняют подобную смену приоритетов демократичностью формата и тем, что цены в подобных заведениях ниже, нежели в кафе и ресторанах других форматов.
Неудивительно, что в данной ситуации о своих серьезных планах относительно российского рынка некоторое время назад заявил и другой крупный игрок на этом рынке компания Subway, о чем наш портал сообщал ранее.