Первый ресторан сети открылся на Невском проспекте, практически весь ассортимент доставляется из Стамбула.
Предприниматель из Азербайджана открыл в Петербурге первый в России ресторан сети турецких кафе Mado, специализирующейся на восточных сладостях и выпечке, причем почти весь ассортимент привозится из Стамбула. Взяться за эту редкую восточную кухню в городе рискуют единицы рестораторов.
Предприниматель Орхан Гулузаде, получив бизнес–образование в Лондоне, решил сразу использовать свои знания на практике, запустив в Петербурге сеть турецких кафе. Первый ресторан–кондитерскую бизнесмен открыл на Невском пр., возле пл. Восстания. Здесь помимо традиционных блюд в огромном количестве представлены выпечка, традиционные восточные сладости, турецкое мороженое и шоколад. За несколько лет предприниматель намерен построить в городе сеть из десятка заведений. Объем инвестиций Орхан Гулузаде не раскрыл, но, по оценке экспертов, в первую точку вложено порядка $700 тыс.
«В Турции работает крайне успешная сеть ресторанов и кондитерских Mado, которая только в Стамбуле насчитывает 150 точек. В России она пока представлена не была, после переговоров я стал владельцем мастерфраншизы на Россию. Начать решил с Петербурга, где я живу с семьей», — рассказывает Орхан, генеральный директор ООО «Угано» (название составлено из букв имен самых близких родственников).