Oltremare / Олтремаре
Тип заведения: рыбный ресторан, ресторан премиум-класса, итальянский ресторан, ресторан морепродуктов, ресторан авторской кухни, ресторан с панорамным видом
Кухня: европейская, итальянская, авторская, морская, рыбная, средиземноморская
Oltremare — премиальный итальянский ресторан. Концепция строится вокруг аутентичной кухни: бренд‑шеф Эмануэле Поллини собрал рецепты от Сицилии до Адриатики, сделав ставку на первоклассные морепродукты и деликатные авторские интерпретации классики. Интерьер от Sundukovy Sisters передаёт сдержанную роскошь — тёмное дерево, тактильные фактуры, плавные линии; на втором этаже — камерные залы для приватных мероприятий. Винная карта с акцентом на Италию и Францию, бар — с коктейлями, вдохновлёнными путешествиями по северу Италии. Атмосфера — статусная, но без пафоса: тут ценят безупречную подачу, качественный продукт и спокойный, элегантный ритм вечера.