Skip to content
Рестораны начали заметно урезать ассортимент: за последние 12 месяцев позиции в меню сократились на 17-20%
Антон Винер: «Выживают те, кто смог точно попасть в целевую аудиторию и популярный продукт»
Открыта регистрация посетителей на флагманскую выставку — CleanExpo Moscow 2026
Илья Ворошилов. Шеф-повар должен уметь не только вкусно готовить
4 июля в Выборге состоялся исторический фестиваль «Выборгский рубеж». Журнал РЕСТОРАНОВЕД участвовал в организации кулинарной программы
11.07.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
11.07.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
ЖУРНАЛ
Ресторановед №7/2008
Ресторановед №7/2008
Статьи в журнале
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Михаил Петухов: «Жизнь заставила пойти в ресторан зарабатывать деньги»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Когда пиво – страсть
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Химический комплекс для ресторана
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
«Пан Барабан» автоматизирован!
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
SCAE Wonderful Coffee – главное кофейное событие года
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Оформляем ресторан в стиле хай-тэк
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Самый теплый цех
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Пиво + суши – выигрышная концепция для спального района
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Ресторанный несун
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Александр Емельяненко: «Нужно больше ресторанов, куда можно прийти с детьми»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Пять нот вкусовой гаммы
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Свадебное лето
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
«Трактиръ» расширился
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Униформа высокого стиля
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Система управления лояльностью: больше постоянных гостей!
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Вопрос к эксперту
Дата журнала:
Июль 2008
Рекомендуем
