10.03.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ЖУРНАЛ Ресторановед №5/2013

Ресторановед №5/2013

Статьи в журнале

ПУБЛИКАЦИИ

«Сила блюда — в его простоте»

ПУБЛИКАЦИИ

«Современная идея американской кухни — использовать правильную технику для правильного продукта»

ПУБЛИКАЦИИ

Немного о сыроваренной палитре мира

Такой разный рис!
ПУБЛИКАЦИИ

Такой разный рис!

ПУБЛИКАЦИИ

Premium fast food: новейшая концепция индустрии гостеприимства

Защитим гостя от солнечных лучей
ПУБЛИКАЦИИ

Защитим гостя от солнечных лучей

ПУБЛИКАЦИИ

«Быстрое» оборудование для ресторана быстрого питания

ПУБЛИКАЦИИ

Оборудование для работы на выезде тоже должно быть… выездным!

ПУБЛИКАЦИИ

Ресторан в фургоне

ПУБЛИКАЦИИ

Уличное кафе: потенциал для роста

ПУБЛИКАЦИИ

Фаст-фуд для сыроедов: альтернатива традиционному

ПУБЛИКАЦИИ

«Изюминка» для шашлыка

ПУБЛИКАЦИИ

Нетрадиционный быстропит

ПУБЛИКАЦИИ

Эволюция качества: классические заведения оздоравливают меню и расширяют услуги

ПУБЛИКАЦИИ

Эволюция количества: стремительный рост заведений

ПУБЛИКАЦИИ

Эволюция фаст-фуда

ПУБЛИКАЦИИ

Система СКБАРА: показатели растут!

ПУБЛИКАЦИИ

Придадим обслуживанию ускорение!

ПУБЛИКАЦИИ

Автоматизация заведений на колесах

ПУБЛИКАЦИИ

Как автоматизировать кафе на колесах

ПУБЛИКАЦИИ

Английский маффин с яйцом пашот, козьим сыром и шпинатом

ПУБЛИКАЦИИ

Фестиваль хот-догов

ПУБЛИКАЦИИ

Бургер от Кирилла Сухочева, бренд-шефа сети ресторанов «Две палочки»

  • Дата журнала: Май 2013

Рекомендуем