Skip to content
1 августа стартует прием заявок на новый сезон Всероссийской премии Russian Hospitality Awards.Отели
Готовая еда в ритейле показывает стабильный спрос
Ушел из жизни шеф-повар и телеведущий Максим Сырников
Кризис в винодельческой отрасли: с какими трудностями сталкиваются производители в Крыму и на Кубани
22 июля — День черники и День манго
23.07.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
23.07.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
ЖУРНАЛ
Ресторановед №4/2013
Ресторановед №4/2013
Статьи в журнале
ПУБЛИКАЦИИ
Столы и стулья для природы и улицы
ПУБЛИКАЦИИ
Бруно Чинголани: «Не открывайте итальянский ресторан, не разбираясь в нашей кухне»
ПУБЛИКАЦИИ
Никола Батавиа: «Петербург — один из немногих городов, где можно найти качественную итальянскую кухню»
ПУБЛИКАЦИИ
Европейская сырная тарелка: Франция, Италия, Сербия
ПУБЛИКАЦИИ
Модульный шатер как украшение и защита
ПУБЛИКАЦИИ
При организации банкета продумывайте детали
ПУБЛИКАЦИИ
Посуда для ресторана: проверка на прочность
ПУБЛИКАЦИИ
Продажа банкета — это отдельная профессия
ПУБЛИКАЦИИ
Оформление мероприятия
ПУБЛИКАЦИИ
Сопутствующие продажи
ПУБЛИКАЦИИ
Дополнительные предложения
ПУБЛИКАЦИИ
О мебели для летней веранды
ПУБЛИКАЦИИ
Барбекю на природе и в зале
ПУБЛИКАЦИИ
Новинка предстоящего летнего сезона
ПУБЛИКАЦИИ
Сезонное кафе требует особого подхода
ПУБЛИКАЦИИ
Шторы для лета, легкие и прочные
ПУБЛИКАЦИИ
Меню как главный источник дохода
ПУБЛИКАЦИИ
Современный банкет не догма: он предоставляет свободу для маневра
ПУБЛИКАЦИИ
Лето: площадки, беседки, банкеты!
ПУБЛИКАЦИИ
Нет воровства в баре!
ПУБЛИКАЦИИ
Пасхальные мотивы
ПУБЛИКАЦИИ
Современная Италия
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Современная Италия
рецепты
ПУБЛИКАЦИИ
Мобильные блокноты вместо стационарных станций
ПУБЛИКАЦИИ
Я могу обслужить вас за 30 секунд!
ПУБЛИКАЦИИ
Как увеличить выручку летней площадки
ПУБЛИКАЦИИ
Как максимально заработать в летний сезон
ПУБЛИКАЦИИ
Новая услуга для ресторанов и кафе — аутсорсинг учета в R-Keeper и StoreHouse
ПУБЛИКАЦИИ
«Мы никогда не будем конкурировать с ресторанами»
ПУБЛИКАЦИИ
Оставь проблемы за дверью!
ПУБЛИКАЦИИ
Скачкообразного роста цен на рынке ресторанной недвижимости Петербурга не ожидается
ПУБЛИКАЦИИ
Не женская профессия?
ПУБЛИКАЦИИ
Конкурсы: тонкий момент победы
ПУБЛИКАЦИИ
ExpoHoReCa: Деловая программа прошла успешно, но уже требует новизны
ПУБЛИКАЦИИ
ExpoHoReCa: выставка обозначила будущее рынка
ПУБЛИКАЦИИ
Весенние семинары и выставки в самом разгаре. Читайте новый номер журнала «РесторановедЪ»»!»
Дата журнала:
Апрель 2013
Рекомендуем
