14.03.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ЖУРНАЛ Ресторановед №2/2010

Ресторановед №2/2010

Статьи в журнале

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Столовый текстиль в профессиональных руках

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Не снижайте положительный настрой!

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Тренды

Архив ПУБЛИКАЦИИ

«Игры»» на фудкорте»

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Удаленное управление бизнесом

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Образцовая автоматизация

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Куда уходит ваша прибыль?.. Большая выручка не означает рентабельности заведения: ее показывает фудкост

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Новинка от ЮСИЭС СПб. Практикум: R-Keeper v.7. новый стандарт в автоматизации ресторанного бизнеса

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Светлана Пономарева: «Сейчас я понимаю, куда мне нужно расти!»

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Внеплановая проверка: кто и за что?..

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Фахитос от Михаила Отеченко, шеф-повара ресторана Tequila-Boom

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Обжаренная фуа-гра в холодном вине с ягодами и фруктами от Светланы Пономаревой

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Шоколадный торт от Ирины Семкиной, шеф-кондитера отеля «Амбассадор»

  • Дата журнала: Февраль 2010

Рекомендуем