Top.Mail.Ru

Павел Кашников

Павел Кашников

Ресторатор, соавтор концепций Good Karma Restaurants

Ярославль, Россия

Информация актуальна на 10 Июня 2024

Предпринимателем Павлом Кашниковым создано 8 ресторанных концепций и 22 ресторанных проекта в четырех городах: Ярославль, Рыбинск, Кострома, Иваново. Среди  заведений - грузинский ресторан "Мамука", с собственной пекарней и сыроварней (обладатель трёх звёзд Russian Wine Awards (2021 год) и победитель RieslingWeeks (2020 год) в номинации по продажам)

Павел Кашников - инициатор более 30 гастрономических вечеров с лучшими шеф-поварами России.

"Сказка. Еда и Вино" — авторский ресторан с динамичными винной и барной картами, награжденный двумя звездами Russian Wine Awards (2021).

Также к его проектам относятся: инновационный Good Karma Bar (объединяющий две концепции —прогрессивный бар - с яркой и эмоциональной картой, основанной на производстве дистиллятов и первое в Ярославле японское кафе с раменом и другими известными блюдами), большой семейный ресторан "Сайера" (с восточной атмосферой Кавказа, Средней Азии и Ближнего Востока) и Osteria Lucia — новый взгляд на итальянскую кухню в Ярославле. Его вок-кафе "Maneki", предлагающее кухню Юго-Восточной Азии - представлено в четырёх городах. 

Павел Кашников участвует в качестве спикера на различных ресторанных форумах, включая Gastreet, G-10 Рестораторы России и Конгресс рестораторов России.

Фото: личная страница Павла Кашникова в Telegram

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Марина Степанова

Марина Степанова

Ресторатор, операционный директор BerezkaGroup
Артем Самохвалов

Артем Самохвалов

Ресторатор. Ресторан «Огонек моей души», ресторан современной грузинской кухни «Цони Мацони», паназиатское кафе «Maneki», коктейльный бар «Friedrich»
Максим Коновалов

Максим Коновалов

Основатель и владелец ресторанного холдинга Welcome Group
Ресторатор, операционный директор BerezkaGroup
Бренд-шеф отеля «Гельвеция», ресторанов Cafe Claret и Marius
Ресторатор. Ресторан «Огонек моей души», ресторан современной грузинской кухни «Цони Мацони», паназиатское кафе «Maneki», коктейльный бар «Friedrich»
CEO & FOUNDER консалтинговой компании в сфере гостеприимства PANGA GROUP
HR business partner Vasilchuki Restaurant Group
Шеф-сомелье группы ресторанов Lucky Group
Руководитель Wine&Spirits
Основатель и владелец ресторанного холдинга Welcome Group
Соучредитель и генеральный директор сети кафе «Забыли сахар»
Вверх