Павел Чернышов
Управляющий Kuznya House
Санкт-Петербург,
Информация актуальна на 13 Февраля 2019
Образование высшее.
С 2005 года работал официантом в Сочи, Кирове и Санкт-Петербурге.
С 2013 года работал менеджером в ресторане B-152 TEEAROOM.
C 2014 года переехал в Москву и работал в проекте BURO CANTEEN менеджером.
Затем открывал кафе «Еда и Кофе» - управляющий.
Вернулся в 2016 и работал управляющим в BRIXTON GROUP
Затем в мае 2017 пришел в ресторан Kuznya House менеджером.
В ноября 2017 года стал управляющим и по сей день тут.
Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
• Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО • Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года • Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх