Создатель фудтех-платформы Bright Kitchen и брендов «Варламов. Есть» и «Ведомости Ланч»

Но до этого Михаил Рейдер был первым руководителем сервиса Uber Eats в России.

После сделки между Uber и «Яндексом» уволился и решил заняться собственными проектами.

Осенью 2018 года вместе с известным блогером создали проект dark kitchen «Варламов есть» — ресторан без зала, который специализируется на доставке поке (гавайское блюдо из риса и морепродуктов).