Михаил Рейдер
Работал: CEO проекта «Варламов Есть»
Москва, Россия
Информация актуальна на 22 Декабря 2025
Создатель фудтех-платформы Bright Kitchen и брендов «Варламов. Есть» и «Ведомости Ланч»
Но до этого Михаил Рейдер был первым руководителем сервиса Uber Eats в России.
После сделки между Uber и «Яндексом» уволился и решил заняться собственными проектами.
Осенью 2018 года вместе с известным блогером создали проект dark kitchen «Варламов есть» — ресторан без зала, который специализируется на доставке поке (гавайское блюдо из риса и морепродуктов).
Статьи и интервью
Михаил Рейдер — CEO «Варламов Есть», о проекте знаменитого блогера, работе с UberEats и конкуренции с холодильником
В рамках конференции MCOM Foodtech 2019, команда Heads and Hands взяла блиц-интервью для портала "Ресторановед" у CEO «Варламов Есть» Михаила Рейдера.
Сергей Гаспаров
В 1995 году закончил Московский медицинский стоматологический институт по специальности стоматолог.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия