Марина Бабурова

основатель KulturEda проекта о гастрономической науке и культуре

Информация актуальна на 26 Октября 2022

Статьи и интервью

Практика бизнеса

Ужин со смыслом

Марина Бабурова три года назад основала проект «KulturEda». Он о культуре и еде. Довольно скоро начинание, которое она сама называла то хобби, то увлечением, начало уверенно перерастать в бизнес. Теперь в рамках проекта регулярно проходят «Ужины со смыслом», а рестораторы, подключившиеся к этим событиям, порой совершенно по-другому смотрят на возможности своих заведений. О том, как устроен проект «KulturEda», в какой атмос-фере проходят ужины с культурологическим уклоном, кто гости подобных мероприятий, — мы поговорили с Мариной Бабуровой.

Ресторановед №10 2022

Другие эксперты и консультанты

Все эксперты и консультанты