Top.Mail.Ru
    •

    • Вход Регистрация
  • Журнал
  • Статьи
  • Новости
    • АкваБрит
    САДКО ГК
    Мероприятия
    Поставщики
    Эксперты

    Лео Пигó

    Лео Пигó

    Сыровар

    Санкт-Петербург, Россия

    Информация актуальна на 27 Апреля 2022

    Дата рождения: 12.07.1986

    Родился 12 июля 1986 года в г. Экс-ан-Прованс (Франция). 

    Более десяти лет назад переехал в Петербург.

    Вместе с своим учителем, профессором сыроделия из старейшей школы в городе La Rochelle, в 2019 году открыли в по­сел­ке Пу­дость Гат­чин­ско­го рай­она Ле­нин­градской области принципиально новое производство — сырное ателье. Сырное ателье — это несколько производственных цехов и лаборатория.

    Статьи и интервью

    «Менестрель» остается в России
    Ресторановед №1-3/2022

    «Менестрель» остается в России

    Сегодня сведения о европейских предпринимателях, которые, несмотря ни на какие трудности, не только остались, но и продолжают наращивать бизнес-присутствие в стране – большая редкость.

    Ресторановед №1-3 2022
    Другие эксперты и консультанты
    Все эксперты и консультанты
    Алексей Алексеев

    Алексей Алексеев

    Шеф-повар Futurist, Inner, Itameshi
    Артём Перук

    Артём Перук

    предприниматель, ресторатор и сооснователь барной экосистемы «#СледуйЗаКроликами»., сооснователь и совладелец заведений El Copitas Bar, Tagliatella
    Алексей Буров

    Алексей Буров

    Основатель, владелец ресторанной группы Dreamteam (Smoke BBQ и «Траппист» в Москве и Петербурге, Self Edge Japanese, Blackchops)  
    Архив журналов Подписаться
    Компании
    ГЕЙЗЕР, фильтры для воды
    ГЕЙЗЕР, фильтры для воды
    Лицензия.ру
    Лицензия.ру
    Quick Resto
    Quick Resto
    ТД Отель Комплект
    ТД Отель Комплект
    "ЭкоПрофХим"
    "ЭкоПрофХим"
    ТОМЕР
    ТОМЕР
    iSpring
    iSpring
    Международный университет SWISSAM
    Международный университет SWISSAM
    RESTOCRM
    RESTOCRM
    НТВ-ПЛЮС
    НТВ-ПЛЮС
    эксперты
    Сергей Ряхов
    Сергей Ряхов
    Шеф-повар ресторана Arabica
    Илья Бурнасов
    Илья Бурнасов
    Шеф-повар
    Артем Мартиросов
    Артем Мартиросов
    Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
    Алексей Сандуляк
    Алексей Сандуляк
    Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
    Сюзанна Мартиросян
    Сюзанна Мартиросян
    •⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
    Алексей Зимин
    Алексей Зимин
    Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
    Антон Жилин
    Антон Жилин
    Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
    Павел Алексеев
    Павел Алексеев
    Профильный специалист/руководитель
    Артем Мухин
    Артем Мухин
    бренд-шеф ресторана Savoy
    темы публикаций
    Практика бизнеса
    Решения для бизнеса
    АкваБрит
    САДКО ГК
    Вверх