Шеф-повар Linbistro, Ester, Rebecca
Москва, Россия
Информация актуальна на 29 Июня 2024
Григорий Чунихин работает в холдинге BB GROUP. Совместно с ресторатором Светланой Дробот открыли три проекта:
-- Linbistro (уютное бистро с едой на каждый день) было открыто в декабре 2021 года в Москве на Остоженке. В меню comfort-food с отсылками к Италии;
-- бар и бистро Ester на Большой Никитской - открыто в октябре 2022 года (тель-авивская кухня);
-- ресторан - Rebecca (франко-израильское бистро с собственной пекарней.) - открыто в начале 2023 года в Москве в Хамовниках
Григорий Чунихин также является преподавателем в школе Novikov Space
Достижения:
Linbistro - 22 место по версии федеральной премии Where to Eat
Ester - входит в топ-100 новых ресторанных концепций 2022 PALME d’OR
Фото: личная страница Григория Чунихина в соцсетях