Top.Mail.Ru

Елена Ландэ

Елена Ландэ

Бренд-шеф Вкусвилл, Unagrande, EventyOn

Москва, Россия

http://vk.com/elenalande_chef

Информация актуальна на 21 Июня 2024

У Елены Ландэ два высших образования: первое - в области бизнеса и маркетинга в британском University of Exeterодно, второе - на факультете клинической психологии МГУпо специальности «нейро- и патопсихология»..

До прихода в ресторанный бизнес, у Елены Ландэ было много разных профессий и должностей: от коммерческого директора в строительной компании до бильд-редактора в газете.

Елена решила получить хорошее кулинарное образование и поехала учиться во Францию в Le Cordon Bleu (международная сеть гостиничного бизнеса и кулинарии).

По окончанию обучения Елены,  ее мужа (испанца) направили в Мексику по работе. Елена поехала с ним. В Мексике открыла ресторан испанской кухни и большой кейтеринг (в настоящее время у ресторана новые владельцы)

В настоящее время Елена Ландэ - Бренд-шеф Вкусвилл, Unagrande, EventyOn.

Проводит обучение на мастер-классах, разрабатывает новые рецепты (в год 700-800 рецептов)

Достижения:

Елена Ландэ - обладатель золотой звезды и гран-диплома французской школы Le Cordon Blue.
Le Cordon Blue»

Фото: личная страница Елены Ландэ в VK

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Кирилл Бергер

Кирилл Бергер

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Виктория Мосина

Виктория Мосина

Шеф-повар plant based бар Soil

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

Маттео Лаи

Маттео Лаи

Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх