• Мы:

Дмитрий Еремеев

Дмитрий Еремеев

Шеф-повар ресторана «Турандот»

Москва, Россия

Информация актуальна на 07 Июля 2024

Дмитрий Еремеев родился в Баку. 

В 15 лет переехал с семьей в Москву. Окончил экономико-технологический колледж поваром 5-го разряда, также получил образование в Московском институте сервиса по специальности "Финансовое управление".

Карьеру в ресторанном бизнесе начал в 1994 году в столовой при Администрации президента. Дмитрий имеет также опыт работы в ресторане «Яръ», в казино Crystal.

В 2000 году Дмитрий Еремеев устроился работать поваром в ресторан «Кафе Пушкинъ», через некоторое время стал су-шефом, работал под руководством Андрея Махова.

В 2008 году занял должность шеф-повара в ресторане «Турандот».

До прихода Дмитрия в ресторане была классическая китайская кухня. Дмитрий сохранил в меню только пользующиеся спросом хиты, а остальные блюда стал готовить в паназиатской кухне.

Параллельно своей работе Дмитрий Еремеев запустил авиакейтеринг, проводил консультации кейтеринга бортового питания в Израиле, Таиланде, США.

Достижения:

-- Первое место в соревновании по тайской кухне в Москве при посольстве Таиланда;

-- Представлял Россию на международном гастрономическом фестивале в Каннах;

Фото: личная страница Дмитрия Еремеева в соцсетях

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Cтас Песоцкий

Cтас Песоцкий

Шеф-повар, бренд-амбассадор STANFOOD
Ольга Скрипченко

Ольга Скрипченко

шеф-повар EFKO FOOD Professional
Илья Жданов

Илья Жданов

бренд-шеф компании «Тамаки»
Бар-менеджер ресторана Niki и кофейни Eleven
Бар-менеджер новоорлеанского бара Nola Jazz Bar
Шеф-повар, бренд-амбассадор STANFOOD
владелец ресторанного холдинга Family Garden, РК «Мандарин», ТЦ «Апельсин.Базар» и фабрики «Mr.Food»
фромажер, победитель конкурса «Лучший сырный сомелье России» 2021
шеф-повар EFKO FOOD Professional
бренд-шеф компании «Тамаки»
Бренд-шеф отеля «Амбассадор» в Санкт-Петербурге: ресторан Zeрhyr Bistro Marine, бар «Консерватор» «Венское кафе» в лобби отеля)
операционный управляющий ресторанного альянса White Rabbit Family
Вверх