Арсений Гордиенко
Главный сомелье винного склада
Санкт-Петербург, Россия
Информация актуальна на 06 Августа 2018
Санкт-Петербургская школа сомелье (WineJet до 2017 года)
Арсений окончил санкт петербургскую школу сомелье. К его заслугам можнго отнести открытие обоих винных баров "НаВина". Так же Арсений является главным сомелье в проекте Саши Суторминой "Винный склад". Летом 2018 года Арсений так же открвал бар на "Винном складе" с одноименным названием.
Заведения, в открытии которых Арсений принял участие:
НаВина на Казанской, 3
НаВина на Кронверкском проспекте, 65
Винный Склад на Инструментальной, 3
Бар на Винном Складе на Инструментальной, 3
Статьи и интервью
Винный склад: вслед за гипермаркетом одноименный модный бар
6 июля "Ресторановед" посетил открытие бара на "Винном Складе". Мы узнали про концепцию этого места, а также взяли интервью у приглашающей стороны.
Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
• Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО • Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года • Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх