Top.Mail.Ru

Арина Журавлева

Арина Журавлева

Шеф-повар Champ Bistro

Москва, Россия

Информация актуальна на 09 Июля 2024

Арина Журавлева родилась в городе Дрезна (Московская область).

Окончив девять классов, пошла учиться на повара. Практику проходила в Ragout, где познакомилась с Тарасом Кириенко. Когда он открыл ресторан Touche - пригласил работать. Проработав три года, Арина стала су-шефом. А спустя еще три года, Лариса Мамедова (ресторатор, владелица ресторанов Touche) открывала свой ресторан и искала шефа. Отборочный тур Арина прошла и стала шеф-поваром Champ Bistro.

Достижения:

-- В 2023 году Арина получила званине «Шеф-поваром года» по версии «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса»;

-- Получила титул «Женщина шеф-повар года» и «Шеф года по версии «Афиша Рестораны» на премии «ЗАВТРАк ШЕФА»;

-- Вошла в список талантливых представителей креативных индустрий The Blueprint 100 – 2024 в номинации «Гастрономия».
 

Фото: https://novikovspace.com/school/chefs/arina-zhuravleva

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Алексей Мочнов

Алексей Мочнов

Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Александр Мордашёв

Александр Мордашёв

Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Кирилл Бергер

Кирилл Бергер

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Вверх